Sardalya ve Ton Balığı: Farklar Nelerdir?

Hem sardalye hem de ton balığı beş farklı balık türünden gelir, ancak ikisi de diğeriyle aynı aileyi paylaşmaz. Gerçek sardalye Sardalya, Dussumieria, Esqualosa, Sardinops, ve Sardalya üretmek.

Bununla birlikte, ton balığı Thunnus, Auxis, Allothunnus, Euthynnus ve Katsuwonus cins. Gerçek ton balığı denilen balık sadece Tuna, ve bu cins iki alt gruba ayrılır. Toplamda, yaklaşık 15 tür ton balığı ve 14 cins ticari olarak önemli olarak kabul edilmektedir. Bu balıklar herhangi bir cins, aile veya alt kabile paylaşmazlar.

Sardalya ve Ton Balığı: Boyut

Sardalyalar küçük filtre besleyicilerdir, bu nedenle çoğunlukla zooplankton yerler.

iStock.com/PicturePartners

Ton balığı daha ağırdır ve daha büyük sardalyadan daha fazla. Ortalama bir sardalya 0,2 ila 4,5 pound arasında bir ağırlığa sahiptir ve yalnızca 6 ila 12 inç uzunluğunda büyür. Ton balığı, 3 pound ile 1.500 pound arasında herhangi bir ağırlıktadır. en büyük , bu yüzden en küçük ton balığı bile sardalyadan daha yüksek bir ortalama ağırlığa sahiptir.

Ayrıca, orkinos, 1,5 fit ile yaklaşık 15 fit arasında herhangi bir yerde ölçülür. en büyük . bu en büyük mavi yüzgeçli ton balığı hiç yakalanmış 1.496 pound ağırlığında! Bu sana nasıl olduğu hakkında bir fikir vermeli büyük bu balıklar büyüyebilir.

Sardalya ve Ton Balığı: Diyet

Tuna'nın tercih ettiği yiyecekler arasında yengeç, kerevit, yılan balığı, ringa balığı, sardalya, denizanası, ahtapot, karides ve diğerleri bulunur.

iStock.com/DeepAqua

Ton balığı ve sardalya da birbirinden çok farklı diyetlere yapışır. Sardalyalar küçük filtre besleyicilerdir, bu yüzden çoğunlukla zooplankton yemek . Ancak balık yumurtası da yerler. kıskaç , küçük yumuşakçalar ve hatta fitoplanktonlar. Küçük boyutları, sadece çok küçük şeyleri yiyebilmelerini sağlar.

Ton balığı diğer çeşitli yemek Deniz Canlıları . Onların tercih edilen yiyecekler yengeç, kerevit, yılan balığı, ringa balığı, sardalye, denizanası, ahtapot , karides ve diğerleri. Tüm bu diğer hayvanları yemek yardımcı olur büyük boylarına ulaşırlar .

rüyanda birinin olması ne anlama gelir

Sardalya ve Ton Balığı: İnsanlar Bunları Nasıl Kullanıyor?

Sardalya genellikle tütsülendikten veya soğutulduktan sonra bir teneke kutuda paketlenir.

iStock.com/Ralers

Ton balığı ve sardalya balıktır insanlar okyanus sularından çekip tüketin. Ancak, her zaman aynı şekilde tüketilmezler. En büyük örtüşme, ton balığı ve sardalyaların popüler konserve balıklar olmalarıdır, ancak bütün sardalyeler genellikle füme veya başka bir şekilde soğutulduktan sonra bir teneke kutuda paketlenir. Bununla birlikte, işlenmiş, pişmiş ton balığının küçük bir kısmı genellikle bir kutuya konur.

Ton balığı, sandviçlerde ve salatalarda soğuk servis edilebilen bir konserve balık olarak popüler olmasının yanı sıra bazen bir incelik olarak servis edilir. Özellikle ton balığı, bazı suşi ve sashimi tariflerinin ayrılmaz bir parçasıdır. Bazen bu balık büyük bir biftek olarak da pişirilir. Yani bu balık çiğ veya pişmiş olarak servis edilebilir ve taze veya donmuş olabilir.

Sardalya genellikle konserve edildikten, tütsülendikten veya fırınlanarak pasta haline getirildikten sonra servis edilir. Ancak çiğ olarak yenebilirler. Çoğu zaman, bu balıklar hem bütün hem de taze olarak servis edilir. Sardalya, ton balığı gibi değerli bir incelik olarak görülmez. Bu balıklar küçük, yaygın ve ucuzdur.

Sardalya ve Ton Balığı: Besin Değerleri

Ton balığı nispeten büyük miktarda cıva içerir.

iStock.com/LUNAMARINA

Ton balığı sağlıklı bir yiyecek seçimidir, ancak çoğu insanın her hafta yemek isteyeceği bir şey değildir. Bu balık diğer balıklardan büyük miktarda tükettiği için nispeten büyük miktarda cıva içerir. Cıva insan sağlığı için tehlikeli olduğu için, cıva oranı yüksek balıkları tekrar tekrar tüketmek sağlık sorunlarına yol açabilir.

Yine de ton balığı protein, omega-3 yağ asitleri ve B ve A Vitaminleri bakımından yüksektir. Bu balık aynı zamanda iyi bir demir, fosfor ve selenyum kaynağıdır.

Sardalyaların içinde çok fazla cıva yoktur, bu nedenle bu açıdan daha sağlıklıdırlar. Çoğunlukla planktonda hayatta kalırlar. B2, B12 ve D vitaminlerinde yüksek değerler sunarlar. Bu balıklar ayrıca oldukça fazla miktarda omega-3 yağ asidi, potasyum ve fosfor içerir.

Her iki balık da insanların yemesi için iyidir, ancak ton balığı cıvada çok daha yüksektir.

Sardalya ve ton balığı karşılaştırmasına baktığımızda, bunların çok farklı balıklar olduğu açık olmalı. Ton balığı, diğer balıkları yiyen ve lezzetli olarak servis edilen büyük balıklar iken, sardalyalar küçük balıklardır. öncelikle plankton yiyin ucuz, sağlıklı bir yemek olurken.