Ringa ve Sardalya: Nasıl Farklılar?

Genel olarak, ringa balığı sardalyadan daha uzundur, ancak sardalye ringa balığından daha ağır olabilir. Ortalama ringa balığı, toplam uzunluğu 9 ila 23,6 inç arasında ölçerken 1 ila 2,2 pound ağırlığındadır. Bu arada sardalye, 6 ila 15,6 inç uzunluğunda büyüyebilir ve 0,2 ila 4,5 pound arasında ağırlığa sahip olabilir.

Ringa Sardalyaya Karşı: Diyet

Ringa balığı ve sardalye aynı canlıların çoğunu tüketir. Her iki canlı da fitoplankton ve zooplankton ile deniz hayvanlarının yumurtalarını tüketir. Ancak ringa balığı denizde yemesiyle bilinir. solucanlar , hangi sardalya kadar sık tükettiği bilinmemektedir. Bu, yaratıklar arasında küçük bir farktır, ancak bir tane daha onları ayırmanın yolu .

Ringa Sardalyaya Karşı: Bilimsel Aileler

Ringa balığı ve sardalya isimleri bazen yanlışlıkla her bir canlıya uygulanır, çünkü bunlar benzer görünümlü, yağlı balıklardır ve tat ve beslenme açısından çok ortak noktaları vardır. Ringa adı verilen balıklar, farklı bir filogenetik aileye, Clupeidae'ye aittir. Ringa adı verilen bazı balıklar Chirocentridae ailesine aittir. Sardalya ayrıca Clupeidae ailesine aittir.

koç güneş akrep ay

Bunlar arasındaki örtüşme balık aileleri ve gerçek ringa balığının bazen sardalya olarak konserve edilip satılması, kimliklerini çevreleyen karışıklığa katkıda bulunur. Bununla birlikte, ringa balığı türü cinsi, Clupea, ama en yaygın sardalya Sardalya cins gelen diğer sardalye rağmen Dussumieria, Squalosa, Sardinoplar, ve Sardalya

Genel olarak, bu iki balık çoğunlukla aynı ailenin farklı cinslerinden gelir, ancak yine de yakından ilişkilidir.

Ringa ve Sardalya: Kullanım Alanları

Sardalya, diğer balıklardan daha düşük cıva içeriğine sahiptir ve bu da onları ton balığına potansiyel olarak daha sağlıklı bir alternatif haline getirir.

optimarc/Shutterstock.com

Her iki balık türü de çeşitli şekillerde tüketilmektedir. Genellikle ringa balığı ve sardalye konserve olarak satılır. Bazen konserve ringa balığı sardalye olarak pazarlanır ve satılır.

Sardalyalar fırında pişirilir, bütün ve taze olarak servis edilir, tütsülenir ve ardından servis edilir ve daha fazlası. Ringa balığı da tuzlandıktan, tütsülendikten ve salamura edildikten sonra tüketilir. Sardalya ayrıca özel yemeklerde ve salatalarda da kullanılır.

Sardalya ve ringa balığı önemli besinlerdir. insanlar ve özellikle Avrupa'da popülerdir. Kültürler Norveç , Almanya ve İsveç'te surströmming ve salamura ringa balığı da dahil olmak üzere bu balıklardan yapılan lezzetler var.

Ringa ve Sardalya: Besin Bilgileri

Ringa balığı ve sardalya popülerdir yemek için balık büyük besin değerleri nedeniyle. Her iki balıkta da omega-3 yağ asitleri çok yüksektir ve ringa balığı iyi bir D vitamini kaynağıdır. Sardalya B2, B12 ve D vitaminleri, potasyum, fosfor ve daha fazlası bakımından yüksektir.

Ayrıca sardalya diğer balıklardan daha düşük cıva içeriğine sahiptir ve bu da onları diğer balıklara göre potansiyel olarak daha sağlıklı bir alternatif haline getirir. Tuna . Ringa balığı başına 14.2 gr protein, 1.6 gram karbonhidrat, 77 mg kalsiyum, 1.22 mg demir ve 870 mg sodyum içerir. 100 gram salamura ringa balığı .

Sardalya 24.6 g protein, 0 karbonhidrat, 382 mg kalsiyum ve 2.92 mg demir içerir. 100 gram başına balık.

Sonuç olarak, bu balıklar gün boyunca çeşitli öğünlere entegre edilebilecek sağlıklı seçeneklerdir.

Sardalya ve ringa balığı birbirine çok benzer balıklardır. Farklı türler olduklarını ve farklı besin değerlerine sahip olduklarını bilsek bile onları birbirinden ayırmak çok zor olabilir. Bu balıklarla ilgili keskin bir gözünüz veya deneyiminiz yoksa, hangi balığın hangisi olduğunu belirlemek için muhtemelen etiketlere güveneceksiniz!