Hurma Yağı İçermeyen İkramlar - 11. Çilek Reçeli

Palm yağı endüstrisinin çevre üzerindeki olumsuz etkileri konusunda giderek artan farkındalıkla birlikte, giderek daha fazla günlük ürünün onu içeriyor gibi görünmesi büyük bir utanç olmaya devam ediyor. Ancak, şirketlerin içeriklerinde 'bitkisel yağ' olarak listelemelerine izin verildiğinden tüketiciler bilinçli bir karar veremezler.

Birçok tüketici düzeyindeki palmiye yağı aktivisti için en kötü şey, sadece temel ürünlerin onu içerdiği gerçeği değil, aynı zamanda bu nadir hoşgörüler, her türden hurma yağında bulunan (ancak bitkisel yağ olarak listelenen) artık geçmişte kaldı çikolata, tatlılar, dondurma ve çok sayıda bisküvi içeren ikramlar. Bu yüzden, A-Z Animals'da keyfini çıkarmanız için bir dizi hurma yağı içermeyen tarifler hazırladık!

Tedavi 11: Çilek Reçeli

Malzemeler

1.8 kg küçük çilek
1.8 kg reçel şekeri
3 limon suyu
Tereyağı topuzu

Yemek pişirme

Çileklerin üst kısımlarını yıkayıp çıkarın ve bir karıştırma kabına koyun.
Meyveyi şeker ve limon suyuyla kaplayın ve hafifçe ama iyice karıştırın.
Kasenin üzerine kuru bir çay havlusu koyun ve gece boyunca serin ve kuru bir yerde bırakın.

Çilek karışımını büyük, ağır bir tavaya dökün ve şeker eriyene kadar hafifçe ısıtın.
Şeker tamamen çözüldüğünde ocağı çıkarmadan önce ocağı açın ve 4-5 dakika kaynatın.
Tereyağını eklemeden önce hafifçe soğumaya bırakın ve reçeli sterilize edilmiş kavanozlara koymadan önce 20 dakika soğumaya bırakın.
Serin ve kuru bir dolapta (kavanozu açmamanız şartıyla) 3 ay saklanabilir.