Paten Balık

Paten Balıkları Bilimsel Sınıflandırması

Krallık

Animalia

Filum

Chordata

Sınıf

Chondrichthyes

Sipariş

Rajiformes

Aile

Rajidae

Skate Fish Eğlenceli Gerçek:

Skate Fish Gerçekler

Av

Kabuklular, kafadanbacaklılar, balıklar, yumuşakçalar

Grup Davranışı

• Yalnız

Eğlenceli Gerçek

Onların 'deniz kızı keseleri' dünyanın dört bir yanındaki plajlarda bulunabilir!

En Büyük Tehdit

Okyanus Trolü

En Ayırt Edici Özellik

Dizilere benzeyen düz gövde tipi

Gebelik süresi

Yumurtaların türlere bağlı olarak çatlaması 3 ila 5 ay sürer

Su Tipi

• Tuz

Çöp Boyutu

40 yumurtaya kadar

Yetişme ortamı

Genellikle kıta sahanlıklarında bulunur

Yırtıcılar

Köpekbalıkları

Diyet

Etobur

Menşei

İlk olarak Jura Dönemi'nde geliştiğine inanılıyor (200 ila 145 milyon yıl önce)

yer

Dünya genelinde okyanuslar

Slogan

200'den fazla tür var!

Paten Balığının Fiziksel Özellikleri

Renk

• Kahverengi

Cilt tipi

Saç

Ömür

100 yıla kadar

Ağırlık

200 pound'a kadar (büyük paten)

Uzunluk

8 fite kadar

Cinsel Olgunluk Yaşı

Yaklaşık 10 yıl (sıradan paten)

Kaykay balığı, dünya çapında tanımlanmış 200'den fazla türün bulunduğu bir hayvan ailesidir.

Genel olarak dünya sularında bol miktarda bulunan patenler, genellikle trol teknelerinin yan ürünleri olarak yakalanır ve bazı türler artık kritik bir şekilde tehlike altındadır. Patenlerin, uygun şekilde hazırlandığında kıvam ve lezzet açısından bir tarakla eşleşebilecek ete sahip olduğu da bilinmektedir. Aslında, birçok Michelin yıldızlı restoranın menülerinde artık paten yemekleri bulunmaktadır (pişirilmesi ve hazırlanmasıyla ilgili daha fazla ayrıntı için 'Pişirirken Paten Balığı' bölümümüz için aşağıya bakın).

Skate Fish Gerçekler

• Devasa bir karaciğer:Paten balığı, hayvanlar alemindeki en büyük ciğerlerden birine sahiptir! Karaciğeri dörtte birini (veya vücut kütlesinin yaklaşık% 25'ini) oluşturur. Karşılaştırma için, insan karaciğeri vücut kütlesinin% 2'sini oluşturur! Bu büyük karaciğer, kaykay balığının okyanus tabanının yakınında kalmasına yardımcı olur.

• Dikenli savunma:Vatozlar savunma için dikenli bir kuyruk kullanırken, patenlerin gövdesi onları savunmaya yardımcı olan 'dikene benzer' bir malzemeden yapılmıştır.

• 'Deniz kızı keseleri:'Canlı doğum yapan vatozların aksine patenler yumurta bırakır. Bu yumurtaları içeren keselere 'deniz kızı keseleri' adı verilir ve genellikle dünya çapında sahillerde yıkanmış halde bulunabilir!

Paten Balıkları Sınıflandırması ve Bilimsel Adı

Kaykay balığı, Chondrichthyes sınıfının bir parçası olan kıkırdaklı balıklardır. köpekbalıkları , ışınlar ve kimeralar. Bu sınıftaki balıklar kemiksizdir ve bu nedenle geride sınırlı fosil kanıtı bırakırken, modern patenlerin Jura Dönemi'nde (200 ila 145 milyon yıl önce) gelişmeye başladığına inanılıyor.

Kaykay balığı, dört aileye yayılmış 200'den fazla türü içeren Rajiformes'e aittir. Diğer aileler arasında yumuşak patenler, yumuşak burunlu patenler ve cüce patenler bulunur.

En büyük paten balığı ailesi, 2020'nin sonlarından itibaren 16 cinse yayılmış 159 tanımlanmış türü içeren Rajidae'dir. Belirli bir paten türünün bir örneği bilimsel ad adı verilen büyük paten olurduRaja dürbün.

Rajidae'de 2020'nin sonlarında yaklaşık 159 tür tanımlanmış olsa da, paten taksonomisi bilgisi artmaya devam ediyor. Bu dip sakinleri genellikle 8.900 fit derinliğe kadar yaşarken, gelecek yıllarda yeni türler ve cinsler keşfedilmeye devam edebilir.

Aslında, son on yılda (2011'den 2020'ye kadar), altı yeni paten türü keşfedildi!

Paten Balık Türleri

Çoğu kaykay balığı türünün nispetendarcoğrafi bölgeler. Örneğin, suyu çevreleyen (yalnızca içinde bulunan) endemik sekiz farklı paten balığı türü vardır. Yeni Zelanda .

Bazı kayda değer paten balık türleri şunları içerir:

• Büyük paten: Baja California'dan tüm yol boyunca bulundu Alaska Büyük paten, en büyük paten türlerinden biridir ve 8 fit uzunluğa ve 200 pound'a ulaşabilir.

• Deepsea paten: Kıta yamaçlarının dibinde yaşayan ve 8.900 feet'e ulaşan derinliklerde yaşayan keşfedilen bir paten türü!

• Arktik paten: Geniş bir coğrafi dağılımı olan ve Grönland açıklarındaki soğuk sularda yaşayan bir patenveAntarktika açıklarındaki soğuk sular.

• Ortak paten: adının aksine, sıradan paten artık kritik tehlike altında .

Paten Balığının Görünüşü ve Anatomisi

Kaykay balığı türleri son derece benzersiz vücut şekillerine, renklerine ve hatta boyutlarına sahip olabilir! Büyük paten 8 fit uzunluğa ve 200 pound ağırlığa ulaşmış olsa da, çoğu paten balığı türü 3 fitten daha azdır ve 10 pound veya daha az ağırlıktadır.

Yaklaşık 200 tür ile paten balığı görünümü değişebilirdramatik bir şekilde.En yaygın renk, türlerin okyanusun dibine karışmasına yardımcı olan 'kahverengimsi' bir renk tonudur, ancak bazı paten türlerinde noktalar veya başka işaretler vardır. Ek olarak, patenler, yanlarında daha uzun ve daha belirgin 'kanatlara' sahip olma eğiliminde olan vatozlara göre daha fazla 'elmas' veya hatta dairesel vücut şekline sahip olma eğilimindedir.

Skate Fish vs Stringrays

Patenler ve vatozlar çok benzer görünür, ancak onları farklı ailelere ayıran temel farklılıkları vardır.

• Yumurtalar ve canlı doğumlar:Patenler, 'deniz kızı kesesi' olarak bilinen koruyucu bir keseye koydukları yumurtaları üretirken, ışın türleri canlı yavru doğurur.

• Farklı kuyruklar:Işınların kuyruklarının ucunda savunma için kullanılan keskin dikenler bulunur. Kaykay kuyruklarında bu diken yoktur ve bunun yerine yırtıcı hayvanlara karşı ana savunmaları olarak 'dikene benzer' deri kullanırlar.

• Sırt yüzgeçleri:Patenlerin genellikle bir veya iki sırt yüzgeci vardır (stabilizasyon için kullanılan yüzgeçler). Işınlarda ya sırt yüzgeçleri yoktur ya da küçük kalıntı yüzgeçleri vardır.

• Boyut:Patenler genellikle ışınlardan daha küçüktür. En büyük ışın türleri - dev manta ışın - 29 feet kanat açıklığına ve 3.600 pound ağırlığa ulaşabilir. Bunu sadece 200 pound ağırlığındaki en büyük paten türleriyle karşılaştırın!

Bu farklılıkların ötesinde, ışınlar ve paten balıklarının dişlerinde ve yaşam alanlarında da önemli farklılıkları vardır (paten genellikle daha derin sularda yaşamayı tercih eder).

Paten Balıklarının Dağılımı ve Habitat

Kaykay balığı, dünya genelinde okyanuslarda bulunur. Farklı paten türleri, nehir deltalarının sığ ağızlarından 8,900 fit derinliğe ulaşabilen dış kıta sahanlıklarına kadar uzanan ortamlarda yaşar. Bununla birlikte, paten türlerinin çoğu, ışınlardan daha uzak derinliklerde yaşar.

Patenler hem soğuk hem de ılıman iklimlerde bulunur. Türler, Güney Yarımküre'de Antarktika'nın dışında ve Kuzey Yarımküre'de Grönland'da ekvatorun yakınında bulunabilir. Paten balıkları okyanus tabanlarında uzanırken, gözlerinin arkasına yerleştirilmiş hava deliklerinden nefes alırlar. Bu özel olarak geliştirilmiş açıklık, paten balıklarının okyanus tabanına yakın kuma gömülürken oksijenli suyu solumasına izin verir.

Paten Balığı Üreme, Yumurta ve Ömrü

Kaykay balığı, 'deniz kızı keselerine' yerleştirilen yumurtalarla çoğalır.

Denizkızı keseleri kolajen proteinlerinden yapılmıştır ve paten yumurtalarına okyanusların dibindeki avcılardan ek koruma sağlar. Paten embriyoları genellikle serbest kalmadan önce yaklaşık 3 ay (12 hafta) bu keselerde yaşarlar. Ergenler, korumasını bırakmaya hazır olduklarında kesenin yaklaşık iki katı (genellikle yaklaşık 4 ″ ila 6) büyür.

Patenler çoğunlukla daha derin ortamlarda yaşadığından ve gözlemlenmesi zor olduğundan, onlarıntamuzun ömür. Bununla birlikte, bilim adamları paten balığının ömrünü 50 ila 100 yıl olarak belirlediler (Luna, 2009; Dulvyve diğerleri,2006; Nealve diğerleri,2008). Diğer türler daha kısa süre yaşayabilir. Örneğin, kış paten ömrü tahminleri yaklaşık 20 yıl olarak listelenmiştir.

Bazı paten balık türlerinin bu uzun ömrü, olgunluğa ulaşmanın 10 veya daha fazla yıl alabileceği anlamına gelir ve bu da yeniden nüfus etmeyi zorlaştırabilir. Çoğu paten türü çok sayıda yumurta bırakır (sıradan patenler yaklaşık 40 yumurtlar), ancak bu yumurtalardan çok azı, olgunluğa ulaşan kaykay balığına yol açar.

Aşçılıkta Paten Balığı

Birçok paten balığı türü bol miktarda bulunur ve genellikle trol balıkları tarafından 'yan ürün' olarak yakalanır. Geleneksel olarak, paten balığı evdeki diğer balık türleri kadar yaygın olarak pişirilmez, ancak yemek pişirmede kullanımı artmaktadır.

Paten balığı pişirmenin zorluklarından biri, diğer kıkırdaklı balıklar (köpekbalıkları gibi) gibi patenlerin de dokularında üre taşımasıdır. Bu, uygun şekilde hazırlanmadığında amonyak benzeri bir tada yol açabilir. Bu hoş olmayan kokuyu taşıyan çoğu paten, yetersiz depolama ve yanlış kullanımın sonucudur.

Skate artık New York City'deki Le Bernardin gibi Michelin yıldızlı restoranların menüsünde bulunuyor. Ayrıca paten balığı, farklı hazırlıklar altında diğer kültürlerde bir incelik olarak görülüyor. İçinde Güney Kore , Mokpo şehri Balığın fermente edilmesinden kaynaklanan 'keskin' bir kokuya sahip olan paten yemekleri ile ünlenmiştir.

Paten Balıklarını Koruma Durumu

Çoğu paten balığı türünün bol olduğu kabul edilir, ancak trol, bir dizi kaykay türünün tahmini biyokütlesinde bir azalmaya yol açmıştır.

Sıradan paten artık kritik tehlike altında olarak listeleniyor ve Avrupa Birliği'nde koruma sunuluyor. Amerika Birleşik Devletleri'nde dikenli paten nüfusu azalıyor, ancak 2017'de balıkçılık servisi Nesli Tükenmekte Olan Türler Yasası uyarınca koruma sağlamadığına karar verdi. Türlerin sayıları düşmesine rağmen, durumuyla ilgili son raporda dikenli paten popülasyonlarının hala sayısının yüz milyonlarca .