istiridye

Oyster Bilimsel Sınıflandırması

Krallık

Animalia

Filum

Mollusca

Sınıf

Bivalvia

Sipariş

Ostreoida

Aile

Ostreidae

Bilimsel ad

Ostreidae

İstiridye Koruma Durumu:

İstiridye Yeri:

İstiridye Eğlencesi Gerçeği:

İstiridye Gerçekler

Av

Yosun ve diğer yiyecek parçacıkları

Grup Davranışı

• Koloni

Eğlenceli Gerçek

Vücutlarının her yerinde gözleri var

Tahmini Nüfus Büyüklüğü

Bilinmeyen

En Büyük Tehdit

Yengeçler, deniz kuşları, insanlar, starfishes

En Ayırt Edici Özellik

Kabuklar

Gebelik süresi

7-10 gün

Su Tipi

• Acı

Yetişme ortamı

Resifler ve kayalık kıyılar

Yırtıcılar

Yengeçler, deniz kuşları, insanlar, starfishes

Diyet

Hepçil

Ortalama Çöp Boyutu

1.000.000

Favori yiyecek

Yosun ve diğer yiyecek parçacıkları

Tür

Deniz canlıları

Yaygın isim

istiridye

Tür Sayısı

200

yer

Dünya çapında

Slogan

Saatte 10 litreye kadar su işleyebilir!

İstiridye Fiziksel Özellikleri

Renk

• Gri
• Beyaz
• Gümüş

Cilt tipi

Kabuk

Ömür

20 yıl esaret altında

Ağırlık

50 gram (orta boy istiridye)

Uzunluk

62 ila 64 mm

İstiridye, çok sayıda tuzlu su çift kabuklu yumuşakçalarından oluşan bir aileyi oluşturur.

Bu deniz canlıları genellikle acı habitatlarda bulunur. Biçimleri çok düzensizdir ve bazılarının kapakçıkları oldukça kireçlidir. Onlar filum Mollusca'ya aittirler.

İstiridye, genellikle solungaçlarına çekilen algleri ve diğer yiyecek parçacıklarını yerler. Sıcak sularda üreyen yayın yoluyla üredikleri ve cinsiyetlerini de değiştirebilecekleri bilinmektedir. Her istiridye, ömrü boyunca en az bir inci yapma yeteneğine sahiptir.

İnanılmaz Oyster gerçekleri!

• Suyu filtreleyebilir:Bu deniz hayvanları saatte 1,3 galon suyu filtreleyebilir.
• Antik varlıklar: İstiridye insanlar tarafından binlerce yıldır kullanılmış ve beslenmiştir.
• Çok fazla göz: İstiridyelerin vücutlarının her yerinde gözleri vardır. Bu gözler avcılarından kaçmalarına yardımcı olur.
• Kabuk gizleme: Bu canlıların tehlikeyi hissettiklerinde kabuklarında saklandıkları biliniyor. Kabuklar daha sonra onları korumak için sıkıca kapanır.
• Merkezi sinir sistemi yok: Bu hayvanların merkezi sinir sistemi yoktur. Bu nedenle insanlar gibi acı çekemezler.

İstiridye sınıflandırması ve bilimsel adı

Bu hayvanlar, bilimsel ad Ostreidae ve Bivalvia sınıfına ve Pteriomorphia alt sınıfına aittir. Animalia ve Phylum Mollusca krallığına aittirler.

Ostreidae bilimsel adı iki kelimenin birleşimidir - Ostrea ve -idae eki. Okyanus yaşamında oldukça yaygındır ve eski Yunanca'da 'görünüm' veya 'benzerlik' anlamına gelen eîdos kelimesinden gelmektedir. Bu durumda, son ek, istiridye ('Ostrea') için Latince kelimeyi ifade eder.

Ostrea, eski Yunan dilinin 'kemik' anlamına gelen 'ὀστ wordον' kelimesinden daha da öncesine gider. İsim muhtemelen benzersiz şekilli kabuğa bir göndermedir.

İstiridye türleri

Dünyada yaklaşık 200 istiridye türü vardır. İstiridyeler büyük bir çift kabuklu yumuşakçalar ailesini oluşturur. Amerika Birleşik Devletleri'nde, tüketicilere genellikle gıda olarak satılan yalnızca beş tür vardır. Bu türler arasında Pasifik -, Atlantik -, Kumamoto -, Olympia istiridye ve Avrupa düzlükleri bulunur.

Pek çok tür bir noktada cinsiyetini değiştirebilir. Bazıları yalnızca bir veya iki kez cinsiyet değiştirebilirken, bu işlem birçok kez tekrarlanabilir.

İstiridye görünümü

Çoğu istiridye, oval ve / veya armut biçimli kabukları ile düzensiz şekillidir. Kabuklar genellikle beyazımsı gridir ve kabuğun içi genellikle beyazdır.

Bu hayvanların, tehlikeyi algıladıklarında içlerinde saklandıklarında kabuklarını kapatmalarına yardımcı olan çok güçlü addüktör kaslara sahip oldukları bilinmektedir. Genellikle 62 ila 64 mm uzunluğundadırlar ve orta boy istiridye genellikle yaklaşık 50 gram ağırlığındadır.

İstiridye dağılımı, nüfusu ve yaşam alanı

Bu deniz canlıları genellikle ABD kıyılarındaki acı ve tuzlu sularda bulunur. Genellikle kümeler halinde bulunurlar ve genellikle kabuklarda, kayalarda veya diğer sert yüzeylerde bulunurlar.

Kümeler genellikle bir araya gelir ve sonunda diğer birçok deniz hayvanı için bir yaşam alanı haline gelen kaya resifleri oluşturur.
Dünya genelindeki nüfuslarının toplam sayısı bilinmemektedir. Bununla birlikte, çift kabuklu yumuşakçalar dünyadaki su kütlelerinde çok sayıda bulunmaktadır ve bu deniz canlıları henüz tehdit altında veya nesli tükenmekte değildir.

İstiridye avcıları ve avı

Hemen hemen tüm diğer canlı hayvanlar gibi, onlar da çevresel besin zincirinin ayrılmaz bir parçasıdır ve diğer canlılar tarafından yenir. İstiridyelerin başlıca yırtıcıları arasında, sundukları protein ve diğer besinlerin miktarı nedeniyle yengeçler, denizyıldızları, insanlar ve deniz kuşları bulunur.

Yırtıcı hayvanların tümü etleri için bu canlıların peşine düşmez. Örneğin sıkıcı sünger, hayvanı öldürmek ve kendi evi için ele geçirmek için kabuğa sızacaktır. İstiridye yassı kurdu (a.k.a. istiridye sülüğü), genç istiridyelerin peşine düşecek ve kabuğa gizlice girecektir. Yassı kurtlar eti yedikten sonra, yumurtalarını korumak için kabuğu kullanırlar.

Bu arada, bu deniz canlılarının diğer hayvanlarla beslendiği bilinmemektedir ve su üzerlerine akarken genellikle yosun ve diğer yiyecek parçacıklarını yedikleri bilinmektedir.

İstiridye üreme ve ömrü

Bu hayvanların, yumurtlama yoluyla ürettikleri bilinmektedir; bu, dişi ve erkeğin yumurtaları ve spermleri yumurtadan çıktıkları yer olan ılık sulara bıraktıkları anlamına gelir. Canlı istiridye serbest bırakılmadan önce gebelik süresi yaklaşık 7 ila 10 gün sürer.

Esaret altındayken, bu hayvanların tipik ömrü 20 yıldır, ancak uygun bakım gereklidir. Şu anda nesli tükenmekte olarak kabul edilmiyorlar, ancak vahşi yaşamdaki yaşam süreleri üzerindeki etkinin çoğu, bu hayvanların avlanmasından kaynaklanıyor.

İstiridye balık tutma ve yemek pişirme

İstiridye çok iyi yakalanabilir ve pişirilebilir. Aslında, dünya çapında yaygın olarak yeniyorlar. Ancak, düzgün pişirilmezlerse sizi hasta edebilirler. İyi pişirmek gereksiz bakterileri öldürür ve ayrıca enfeksiyon riskini ortadan kaldırır. Düzgün hazırlanırsa, bu hayvanlar bir mükemmel kaynak protein ve vitaminler.

Türler arasında ayrım yapmak, hepsinin farklı tatları ve onları hazırlamanın yolları olduğu için çok önemlidir. Örneğin, Amerika Birleşik Devletleri'ndeki doğu istiridyeleri, Pasifik istiridyelerinden çok daha tuzludur, ancak ikincisi, karmaşık bir damak için daha lezzetli bir tada sahiptir.

İstiridye inanılmaz derecede esnek bir yemektir çünkü buharda pişirilebilir, tavada pişirilebilir, buharda pişirilebilir, tütsülenebilir, kızartılabilir veya hemen hemen her şekilde hazırlanabilir. Hatta pişirilebilirler. En ilginci, lezzetleri onları iki kişilik romantik bir akşam yemeği için mükemmel bir afrodizyak yapabilir.

Bazı veganlar da istiridye yemeyi tercih edecek. Yaşayan bir şey olmasına rağmen, istiridyeler merkezi bir sinir sisteminden yoksundur. Bu sinir uçları olmadan acı çekemezler ve hareket etmezler.